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最近、世間では酵素飲料がとても流行っている。
良い、良い、とは聞くが、何がどう良いのか、また、何をもって酵素と呼ばれるのかが
わかり辛いので少し説明しておくと、原料に酵母等を混ぜて寝かし、発酵した物を
酵素飲料と呼ぶそうだ。
発酵食品というのは、パッと思いつくだけでも、味噌・酒・醤油・納豆なども発酵食品であり
いくら食事で補える栄養があるとはいえ、1日に何食もそんなに沢山は食べられないし
それら必要だと思える栄養素をぎゅっと閉じ込め濃縮させた物が酵素飲料と呼ばれるもの
にあたるのだそう。
酵素とはタンパク質であり、歳をとる事で減少していくんだそう。
それを飲料で補いバランスを整える事に特化した物が酵素飲料であり、これについては
普段の食事で口にする事のない薬草なども含まれているのでおおいに期待できる。
ドロドロになった血液をサラサラにしてくれたりするので、代謝があがり、
冷えの改善に繋がったり、ダイエットにも有益であると言われる。
今では飲みやすいタイプの物も沢山出て、パッケージもポップで手軽な感じから
伝統や研究を重ねたどっしりしたパッケージまで、色々。
食事で補う事が難しい栄養をバランスよく配合していて手軽に摂取出来る事から
本来自分が持つ、自然治癒力にも期待出来るので、すぐに風邪をひきやすい人や
疲れやすい人、何が原因なのか解らないが辛いと言った症状には続けていると
デトックス効果も相成って、本来の健康な身体が戻ってくるといったところ。
まずは自分が続けていきやすい価格の物から生活に取り入れていこうと
考えています。